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食营养科学搭配与猪机体免疫的涉及(第二)

日期: 2017-09-19
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食不同营养物质的意图

蛋白质

蛋白质是机体所必要的营养物质,那个缺乏将会见落机体抗感染和淋巴器官发育能力、细胞免疫功能、体液免疫功能、巨噬细胞活性。蛋白质的增长需要合理、适当,所以在饲料营养搭配上可以使用理想蛋白质模式理论,即使为美蛋白质模式为基础,补合成氨基酸进行日粮营养搭配,在不影响猪的生产性能的同时,但是节省天然蛋白质饲料资源,调减粪尿中氨的排泄量,减轻集约化养殖对环境的氨污染问题。在不影响猪的生产性能的前提下,食中添加赖氨酸,但是要断奶仔猪(10-20kg)食蛋白质水平由18%降到16%,再增长色氨酸后,食蛋白质水平可从16%降到14%.生猪(20-50kg)食蛋白水平可从16%降到14%14%降到12%,粗蛋白为10%的育肥猪饲料中添加赖氨酸和色氨酸后,生效果与粗蛋白为13%的饲料没有区别。

氨基酸

氨基酸影响蛋白质的合成速率及类型、RNA合成和抗体形成过程,并且氨基酸的代谢产物会影响免疫功能。动物采食的蛋白质,消化道内在蛋白酶和肽酶的意图下降解为游离氨基酸后才被动物直接吸纳利用,动物对饲料各种氨基酸的使用程度不完全被单一限制氨基酸水平的影响。乘对蛋白质消化吸收和代谢规律研究的不断深入,研究发现蛋白质降解产生的有些肽(第二肽、其三肽)和游离氨基酸一样为能够被接受,并且小肽比游离氨基酸具有吸收速度快、耗能低、吸收率等优势。所以在仔猪饲粮吃添加富肽制剂,但是要饲料转化率提高11.06%,增强仔猪重12.93%,泻率降低60%,增强经济效益15.63%。

维生素

维生素会影响机体免疫系统的生长,在免疫调节过程中起着重要的意图,重要包括维生素Aβ-胡萝卜素、维生素E、维生素D和维生素C。

维生素A凡是保持机体正常免疫功能的重要物质,严重短缺或亚临床缺乏导致免疫功能紊乱。强剂量维生素可取仔猪细胞免疫功能,但是对体液免疫功能无明显影响。β-胡萝卜素除作为维生素A的前体物外,还有自己独特的效用,即使抗氧化功能和推动辅助性T淋巴细胞增殖、NK细胞及IL-2受体的增多、启示细胞毒性T生细胞的生命力。

维生素E凡是同种生物抗氧化剂,但是提高动物机体的免疫功能,有免疫佐剂的意图,那个在影响免疫功能方面和硒具有协同作用。食中添加维生素E但是有效增长猪抗体生成量,维生素E有抗氧化功能,影响花生四烯酸代谢产物的合成,抑制前列腺素和皮质酮的生物合成。

维生素C影响机体免疫细胞的兼并作用、降机体血清皮质醇,改进应激状态和抗氧化功能、增加干扰素的合成。

维生素D因为活性形式1,25-OH2-D3参与调节机体免疫功能,调节造血干细胞、淋巴细胞生成细胞、骨细胞的生殖和分化,修饰TB淋巴细胞活性,通过调节IL-1IL-2IL-3a-TNF和免疫球蛋白修饰免疫反应,调节机体单核细胞、多形核巨噬细胞以及淋巴细胞由胸腺和脾脏向血液转移,调节体外单核白细胞的生殖和分化。

微量元素

锌是保持胸腺素活性的必要因子,和大量噬细胞膜ATP酶、吞噬细胞NADDPH氧化酶等活性有关。细胞内的锌浓度对巨噬细胞的生命力以及噬中性白细胞的杀菌能力从决定性作用,凡是超氧化物歧化酶的帮助因子,有抗氧化功能,推动外周经单核细胞产生肿瘤坏死因子。

硒是动物机体所需要的重要微量元素,缺硒会落嗜中性白细胞和巨噬细胞,谷胱甘肽过氧化物酶活性,降细胞的抗氧化能力,所以降低免疫细胞活力,硒通过影响谷胱甘肽过氧化物酶进一步调控5-油氧合酶活性。5-油氧合酶活性催化二十碳四烯酸氧化,那个氧化产物影响淋巴细胞增殖,硒通过激活NK细胞及对象细胞膜表面,推动双方结合从而增强NK细胞杀伤活力,通过硒蛋白途径影响免疫功能。

铜在机体内通过有含铜蛋白(铜蓝蛋白和SOD)调节机体的炎症反应和抗氧化能力或影响对炎症反应有调节作用的因子,增强机体的免疫反应,铜缺乏会导致T细胞依赖性抗体的发生着抑制。

武器

缺铁会要DNA合成和细胞增殖所必要的含铁核糖核酸还原酶活性受损,影响DNA和蛋白质合成以及细胞增殖。武器结合蛋白,如果转铁蛋白和乳铁蛋白本身具有直接杀菌作用。


Case / 有关案例
2019 - 06 - 14
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